Bruut Festive - Jaargang 2022

Blend: 50% Chardonnay – 35% Auxerrois – 10% Pinot Noir – 5% Riesling
Dosering: Extra Brut (5gr/l)
Sur Lattes: 24 maanden

Inhoud: 750 ml
ABV: 12%
Bevat sulfieten
https://bwth.st4.ch/FMdK7K57jspK


In de assemblage benadrukken we vooral de fruitige smaken. De rijping van maximaal 24 maanden sur lattes is voldoende om wat evolutie in het wijnprofiel te krijgen, zonder afbreuk te doen aan de frisheid van de basiswijnen.
Chardonnay en Auxerrois zorgen hier voor het fruitboeket, Pinot Noir geeft wat punch en kruidigheid. Het kleie aandeel Riesling gaat de afdronk lekker opfrissen.
Een feestelijke BRUUT die iedereen kan bekoren.